展示会情報
製品のご紹介
IH溶岩プレート
- IH溶岩プレート250
天然溶岩での焼き物がIHで可能になりました。
- 専用ハンドル（別売り）
- プレート裏面
概要＆特長
天然溶岩からの接触熱・輻射熱・遠赤外線の三つの熱で、必要以上に水分を飛ばさず食材を焼き上げることができるため、味を引き出し、ふっくらとした焼き上がりに。
※加熱は230度まで可能です。
機能
天然溶岩の底面に発熱体（カーボン）を貼りつけることで、IHでの焼き物料理を可能にしました。
IHで温度調節をすることで煙が出にくくなるため、排煙設備を導入しなくてもご使用が可能です。ガス火使用時に比べて温度帯が低いので、食材に火が通ってからも焦げずにお召し上がり頂けます。
仕様
【セット時】
サイズ：275×275
厚み：28㎜
重量：3.6kg
【黒玄武溶岩石（天然溶岩）】
サイズ：250×250mm
厚み:20mm
ステンレスバンド付
【受枠】
カーボンサイズ：240Φ
断熱材
耐熱樹脂枠
